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Recetas bajas en azúcar
Pineapple Cranberry Sauce with Chillies and Coriander

Pineapple Cranberry Sauce with Chillies and Coriander

Revisado por pares por Editores de recetas del Reino UnidoEscrito por Editores de recetas del Reino UnidoPublicado originalmente 29 Ene 2026

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Elevate your festive spread with this vibrant pineapple cranberry sauce with chillies and coriander. This low-sugar condiment offers a sophisticated departure from traditional recipes, balancing the natural tartness of fresh cranberries with the tropical sweetness of pineapple. The addition of sliced jalapeños provides a gentle heat that cuts through rich meats, while the coriander adds a bright, herbal finish that lightens the palate.

This versatile relish is an excellent choice for those seeking a healthier, lower-sugar alternative to shop-bought varieties. While it pairs beautifully with a traditional roast turkey or succulent baked ham, it also makes a wonderful accompaniment to grilled halloumi or as a zesty topping for leftovers. Prepare it a day in advance to allow the bold flavours to meld perfectly before serving.

Ingredients for Pineapple Cranberry Sauce with Chillies and Coriander

Basic cranberry sauce
350ml 1/3-inch cubes peeled cored fresh pineapple
2 thinly sliced jalapeño chillies
2 cucharadas de cilantro fresco picado

How to make Pineapple Cranberry Sauce with Chillies and Coriander

Combine all ingredients for basic cranberry sauce in heavy medium saucepan. Add pineapple and chillies. Cook, cool, and store mixture as directed for basic cranberry sauce . Stir in coriander just before serving.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.