Turkey Burgers With Tomato Jam, Olives, and Feta

Ingredients for Turkey Burgers With Tomato Jam, Olives, and Feta

• 450g turkey mince

• 110g finely chopped red onion

• 40g (about 60g ) crumbled feta cheese plus additional for topping

• 3 tablespoons coarsely chopped pitted Kalamata olives (about 6), plus additional for topping

• 1 1/2 teaspoons olive oil plus additional for brushing

• 1 diente de ajo pequeño, prensado

• 1/2 teaspoons chopped fresh rosemary

• 1/2 teaspoons (generous) coarse kosher salt

• 1/2 teaspoons (generous) black pepper

• 4 crusty rolls, halved horizontally

• Tomato Jam

Prepare barbecue (medium-high heat). Brush grill rack with oil.

Gently mix turkey, onion, 50g feta, 3 tablespoons chopped olives, 1 1/2 teaspoons olive oil, garlic, rosemary, generous 1/2 teaspoons coarse salt, and generous 1/2 teaspoons pepper in medium bowl. Form into 4 patties, each about 1 inch thick. Brush with oil and sprinkle with salt and pepper.

Grill burgers until charred on both sides and cooked through, about 5 minutes per side. Grill cut side of rolls until toasted, about 2 minutes. Assemble burgers with Tomato Jam and additional feta and chopped olives.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.