Smoked Salmon Dip

Ingredients for Smoked Salmon Dip

• 160ml crème fraîche

• 160ml plain Greek-style yoghurt

• 20ml Prepared Horseradish , or store-bought (white)

• 450g thinly sliced smoked salmon

• 2 tablespoons thinly sliced chives plus more

• Sal kosher y pimienta negra recién molida

• 1 limón

• Pumpernickel toasts, flatbread crisps, or bagel chips

Whisk first 3 ingredients in a small bowl until well blended. Place salmon in a food processor; pulse just a few seconds at a time until salmon is reduced to pea-size pieces. Add salmon and 2 tablespoons chives to crème fraîche mixture; fold to incorporate. Season to taste with salt and pepper. DO AHEAD: Can be made 3 days ahead.

Using a vegetable peeler, remove zest from lemon (yellow part only). Cut lengthwise into thin strips. Garnish dip with lemon zest and 2"-long pieces of fresh chives. Serve with pumpernickel toasts.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.