Ingredients for Mustard-Seed-Crusted Burgers with Horseradish Slaw

• 120ml de mayonesa

• 120ml de crema agria

• 45ml prepared horseradish

• 600g beef mince

• 35g yellow mustard seeds, coarsely crushed

• 1 cucharada de aceite vegetal

• 4 kaiser rolls, halved horizontally

• 3 cups (about 170g ) thinly sliced iceberg lettuce

Whisk mayonnaise, soured cream, and horseradish in medium bowl to blend. Season with salt and pepper. Form beef mince into four 150g burgers, each about 3 3/4 inches in diameter and 1/2 inch thick. Sprinkle both sides of burgers with salt and pepper. Spread mustard seeds on small plate. Press both sides of burgers firmly into mustard seeds.

Heat vegetable oil in heavy large skillet over medium-high heat. Add burgers and cook until brown on both sides and pink in centre, about 4 minutes per side. Arrange roll bottoms on each of 4 plates. Transfer burgers to roll bottoms. Stir lettuce into horseradish mixture to coat. Divide lettuce mixture atop hamburgers. Cover each burger with roll top and serve.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.