Albóndigas con queso fáciles

Ingredientes para Albóndigas con Queso Fáciles

• Paste de tomate condimentada al estilo italiano de 45 ml

• 45 ml de vino tinto con cuerpo, como un Zinfandel de California

• 2 cucharaditas de vinagre de vino tinto

• 575g de carne molida de res magra, preferiblemente 93% magra

• 90 g (aproximadamente 90 g) de queso provolone, finamente rallado

• 60 g de arroz blanco de grano largo sin cocinar

• 1 cucharadita de orégano seco

• 3/4 cucharaditas de tomillo seco

• 1/2 cucharaditas de semillas de hinojo trituradas

1 Batir la pasta de tomate, el vino y el vinagre en un recipiente poco profundo.

2 Mezcla la carne picada, el queso, el arroz, el orégano, el tomillo y las semillas de hinojo en un recipiente grande hasta que el queso y las especias estén distribuidos de manera uniforme en toda la carne picada.

3 Forma la mezcla en bolas, usando aproximadamente 80 ml para cada albóndiga bastante grande. A medida que hagas las albóndigas, pásalas por la mezcla de pasta de tomate, cubriéndolas de manera ligera y uniforme, luego colócalas en la olla de cocción lenta en una sola capa.

4 Una vez que todas las albóndigas estén hechas, cubre la olla y cocina a fuego lento durante 6 horas, o hasta que las albóndigas estén firmes y bien cocidas.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.