Tandoori-Style Grilled Meat or Prawns

Ingredients for Tandoori-Style Grilled Meat or Prawns

• 1 taza de yogur natural

• 1 bunch coriander, stems removed

• 6 dientes de ajo, pelados

• 1 3-inch piece fresh ginger, peeled and cut into chunks

• 1/2 medium onion, peeled and cut into chunks

• 3 tablespoons garam masala

• Juice of 3 large limes

• Sal y pimienta al gusto

• 900g lamb chops, chicken breasts (cut into 1-inch pieces), or prawns (peeled and deveined)

1 In a blender, puree the first 8 ingredients until they form a paste.

2 In a large bowl, toss your protein with the marinade. Chill for at least 4 hours or overnight.

3 When ready to cook, heat the grill and shake any excess marinade from the protein. Grill 9 minutes for chops, 6 to 8 minutes a side on a covered grill for chicken, or 4 minutes a side for prawns. Serve.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.