Pear Wedges with Prosciutto and Mint
Revisado por pares por UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsPublicado originalmente 28 Ene 2026
Cumple con las directrices editoriales
- DescargarDescargar
- Compartir
- Language
- Discusión
- Versión en audio
- Add to preferred sources on Google
This elegant dish of pear wedges with prosciutto and mint offers a sophisticated balance of sweet and savoury flavours, making it a perfect light starter or snack. The recipe pairs very ripe, juicy pears with the delicate saltiness of cured ham, all tied together by a unique aniseed-infused vinaigrette. Using fresh mint adds a vibrant, herbal lift that cuts through the richness of the meat, creating a refined dish that feels truly special despite its simple preparation.
As a diabetes-friendly option, this recipe focuses on high-quality ingredients and natural sweetness without the need for refined sugars. It is an excellent choice for those seeking a heart-healthy or low-carbohydrate appetiser that doesn't compromise on taste. Serve these wedges at your next dinner party for a healthy, homemade dish that looks as beautiful on the plate as it tastes.
En este artículo:
Selección de videos
Continúa leyendo abajo
Ingredients for Pear Wedges with Prosciutto and Mint
1 cucharada de aceite de oliva
2 teaspoons canned pear nectar
1 cucharadita de vinagre de vino de Jerez
1/4 teaspoons aniseed, lightly crushed
2 tablespoons sliced fresh mint, divided
1 unpeeled very ripe pear, halved, cored, each half cut into 6 wedges
Thin prosciutto slices
How to make Pear Wedges with Prosciutto and Mint
Volver al contenidoMix oil, nectar, vinegar, and aniseed in small bowl; stir in 1 tablespoon mint. Season to taste with salt. Arrange pear wedges on plates; drizzle vinaigrette over. Top with prosciutto. Sprinkle with cracked black pepper and remaining 1 tablespoon mint.
Descargo de responsabilidad
Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.
About the author
Editores de recetas del Reino Unido
About the reviewerView full bio
Editores de recetas del Reino Unido
Historial del artículo
La información en esta página es revisada por pares por clínicos calificados.
28 Ene 2026 | Publicado originalmente
Escrito por:
Editores de recetas del Reino UnidoRevisado por pares por
Editores de recetas del Reino Unido
Pregunta, comparte, conecta.
Navega por discusiones, haz preguntas y comparte experiencias en cientos de temas de salud.
¿Te sientes mal?
Evalúa tus síntomas en línea de forma gratuita
Suscríbete al boletín de Patient
Tu dosis semanal de consejos de salud claros y confiables, escritos para ayudarte a sentirte informado, seguro y en control.
By subscribing you accept our Política de Privacidad. Puedes darte de baja en cualquier momento. Nunca vendemos tus datos.