Mussels with Parsley and Garlic

Ingredients for Mussels with Parsley and Garlic

• 900 g de mejillones (preferiblemente cultivados), limpios y sin barbas

• 3 dientes de ajo, picados groseramente

• 1 cup fresh flat-leaf parsley

• 1/2 stick unsalted butter, cut into pieces

• 1/4 cucharadita de sal

• 1/4 cucharaditas de pimienta negra recién molida

Preheat oven to 232°C.

Spread mussels in a 13- by 9-inch baking dish. Blend all remaining ingredients to a paste in a food processor. Spoon mixture over mussels. Cover tightly with foil and bake in middle of oven until all mussels are open, 12 to 15 minutes. (Discard any unopened mussels.)

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.