Propósitos de Año Nuevo: cómo cambiar de estilo de vida respetuoso con el medio ambiente

¿Por qué hacer cambios medioambientales en el estilo de vida?

El cambio climático amenaza a las personas con escasez de alimentos y agua, aumento de las inundaciones, calor extremo, más enfermedades y pérdidas económicas. Sin embargo, se ha vuelto a prestar atención al medio ambiente y a la preservación de un clima habitable, y hay muchos cambios de estilo de vida que podemos hacer para ayudar.

Un estudio realizado a principios de 2021 sugiere que cada vez más personas se proponen cambiar su estilo de vida para reducir su impacto en el medio ambiente. La organización benéfica Hubbub encuestó a 3.000 adultos y descubrió que uno de cada seis se proponía vivir de forma más sostenible.

Los propósitos ecológicos se situaron incluso por encima de los propósitos habituales, como dedicarse a una nueva afición. El reciclaje encabeza la lista, con más de la mitad del grupo afirmando que quieren mejorar en este aspecto. Le siguen los planes de seguir una dieta más sostenible y comer menos carne (49%), montar más en bicicleta o caminar más (38%) y desperdiciar menos comida (36%). Aunque a la mayoría de la gente le cuesta cumplir sus propósitos más allá de enero, la encuesta sugiere que muchos quieren comprometerse a largo plazo con una forma de vida más ecológica.

Selecciones de pacientes para Condiciones medioambientales

Salud general y estilo de vida

¿Puede la calefacción central causar problemas de salud?

Cuando llega el frío, muchos de nosotros encendemos la calefacción central sin pensarlo dos veces. Sin embargo, aunque es importante mantener el calor en invierno, a veces la calefacción central puede tener efectos perjudiciales para la salud, sobre todo para las personas asmáticas o con problemas de piel.

por Lydia Smith

Cómo cambiar su estilo de vida en el nuevo año

Alimentación sostenible

Las investigaciones sugieren que la producción de carne -especialmente la roja- es una de las que más contribuyen al calentamiento global, ya que libera emisiones de gases de efecto invernadero como metano, dióxido de carbono _-CO2- y óxido nitroso. Aunque cada vez menos gente come carne en general, los estudios demuestran que harán falta más personas que la reduzcan para que se produzca un cambio significativo en el planeta.

"Trabajar en el consumo de menos carne y lácteos como parte de una dieta equilibrada son dos de los cambios que pueden tener un gran impacto en nuestro medio ambiente", dice Reema Patel, dietista registrada en Dietitian Fit. "Si decides disfrutar de la carne en tu dieta, intenta elegir productos locales, como vacas criadas en pastos en el Reino Unido, frente a la carne que procede del extranjero".

Pasar de comer carne tres días a la semana a uno o dos puede suponer una gran diferencia y facilitar el ajuste de la dieta. "Optar por más alubias y lentejas en algunos platos -como un chili con mitad de carne picada y mitad de alubias o una boloñesa de lentejas- puede ser una buena forma de reducir el consumo de carne en general", dice Patel. "También es fundamental aumentar el consumo de verduras. Además, la fruta y la verdura tienen una huella de carbono mucho menor que la carne y los lácteos".

Por supuesto, una dieta basada en plantas y un mayor consumo de alimentos vegetales también tienen muchos beneficios para la salud . Una dieta totalmente vegana es más adecuada para unos que para otros y, si tienes problemas médicos subyacentes, deberías consultar a un dietista antes de hacer grandes cambios.

Intente evitar el desperdicio de alimentos

Muchos de nosotros desperdiciamos comida sin querer, ya sea cocinando demasiado por accidente y olvidándonos de comer las sobras, o comprando demasiados productos.

"Otro aspecto clave del cambio es evitar el desperdicio de alimentos ", afirma Patel. "Intenta planificar las comidas con antelación y compra solo lo que necesites para ayudar a evitar que los artículos caduquen o se desperdicien y acaben en la basura".

Comer en la zona

Lo que comemos puede tener una enorme huella de carbono, dependiendo de dónde lo obtengamos. Muchos supermercados anuncian productos procedentes del Reino Unido, por lo que es más fácil comprar de forma más sostenible.

"Los productos locales y de temporada son la mejor opción para el medio ambiente y para apoyar la agricultura local", aconseja Patel. "Prueba un reparto de cajas de verduras locales para facilitarte el acceso a una gran variedad de frutas y verduras".

Utilizar menos el coche

A veces es inevitable utilizar el coche. Sin embargo, dejarlo en casa y caminar o montar en bicicleta cuando sea posible puede suponer una gran diferencia para el planeta y es más respetuoso con el medio ambiente, a la vez que se realiza actividad física para mejorar la salud y la forma física.

Un estudio publicado en 2020 descubrió que, entre quienes no hacían ejercicio con regularidad, dar 4.000 pasos más al día puede ayudar a reducir la probabilidad de desarrollar enfermedades cardiacas, incluso cuando se camina a un ritmo pausado. El simple hecho de estar al aire libre puede suponer un estímulo importante para nuestra salud física y mental, ya que disminuye el estrés y reduce la presión arterial y la frecuencia cardíaca.

Reducir el uso de platos y vasos desechables

Según las estimaciones, en Inglaterra se utilizan al año 1.100 millones de platos y 4.250 millones de cubiertos de un solo uso, la mayoría de plástico. Sin embargo, solo el 10% se recicla al desecharse.

Si sueles tomar un café de camino al trabajo, llevar tu propio vaso reutilizable puede suponer una gran diferencia. Además, a veces las cafeterías ofrecen descuentos si llevas tu propio vaso. Si comes comida para llevar, lleva tus propios cubiertos.

Comprar de segunda mano

Según la organización benéfica Clothes Aid, en el Reino Unido se tiran cada año a los vertederos 140 millones de libras de ropa usada que aún se puede poner. Renunciar a la"moda rápida" y comprar sólo lo que necesitas y te va a durar mucho tiempo puede tener un gran impacto. También puede ser útil consultar sitios web de segunda mano como Ebay o Vinted antes de comprar artículos nuevos, u organizar intercambios periódicos de ropa con amigos.