12 dietas de confianza para tus objetivos de año nuevo

Dietas para sus objetivos de salud de año nuevo

Para muchos de nosotros, un nuevo año supone una oportunidad de cambio. Tanto si sus objetivos nutricionales están relacionados con el peso, como si los ha elegido para sentirse mejor consigo mismo o si se centran en ayudarle a vivir una vida larga y sin enfermedades, las dietas de Año Nuevo suelen ser la estrategia a seguir. ¿Por qué fracasan tantas a los pocos meses?

El problema es que muchas dietas de Año Nuevo son dietas de choque. Son demasiado restrictivas en calorías y nutrientes para ser sostenibles y buenas para nosotros a largo plazo.

Sin embargo, embarcarse en una dieta de Año Nuevo puede ser una experiencia positiva que mejore su salud de la forma que necesita, no sólo para el comienzo del año, sino para todo el año.

La dieta de la longevidad: vivir más tiempo

Lejos de ser una moda, la dieta de la longevidad es fruto de la investigación científica del Dr. Longo sobre el envejecimiento. Esta dieta está diseñada para ralentizar el envejecimiento de nuestro organismo y ayudar a prevenir enfermedades.

Combina una dieta principalmente vegetal, con algo de pescado permitido y un poco de flexibilidad para la carne. La dieta de la longevidad también establece normas sobre cuándo comer y cuánto, e incluye una técnica que imita el ayuno -una forma de dieta restrictiva a corto plazo- varias veces al año.

Obtenga más información aquí: La dieta de la longevidad.

Dieta mediterránea: un corazón sano

La dieta mediterránea, que se centra en una combinación saludable de alimentos nutritivos y prácticas de estilo de vida, hace hincapié en el consumo de frutas, verduras, cereales integrales y grasas saludables.

Esta dieta, ampliamente respaldada por los expertos en salud, incorpora alimentos ricos en fibra, frutos secos, semillas, legumbres y productos lácteos, junto con porciones moderadas de pescado, al tiempo que reduce al mínimo los alimentos procesados.

Conocida por sus numerosos beneficios para la salud, la dieta mediterránea puede ayudar a reducir las probabilidades de sufrir cardiopatías, accidentes cerebrovasculares y diabetes de tipo 2.

Más información: La dieta mediterránea

La dieta DASH: reduce la tensión arterial

La dieta DASH es un plan de alimentación flexible y cardiosaludable que puede beneficiar a cualquier persona, tanto si padece una mala salud cardiaca como si desea protegerse de futuros problemas de salud. DASH, siglas de Dietary Approaches to Stop Hypertension (Enfoques Dietéticos para Detener la Hipertensión), no elimina ningún grupo de alimentos.

En su lugar, ofrece una guía sobre el tamaño de las raciones, haciendo hincapié en las frutas y verduras de colores y limitando los azúcares y las grasas poco saludables, de forma muy parecida a la dieta mediterránea. También tiene en cuenta cómo la sal aumenta la presión arterial.

Obtenga más información aquí: La dieta DASH.

La dieta MIND: ayuda a tu cerebro

Desarrollada para comprobar si lo que comemos puede reducir nuestras probabilidades de demencia, la dieta MIND combina la dieta DASH con la dieta mediterránea.

Esto significa consumir menos sal y grasas poco saludables, y comer alimentos lo más naturales posible, no ultraprocesados.

La atención se centra en los alimentos que pueden ayudar a prevenir el deterioro cerebral relacionado con la edad: cereales integrales, pescado, verduras de hoja verde, frutos secos, bayas, alubias, carne blanca y aceite de oliva.

Obtenga más información aquí: La dieta MIND.

La dieta Whole30: restablezca sus hábitos alimentarios

La dieta Whole30 es una dieta temporal y muy restrictiva basada en eliminar ciertos alimentos de tu dieta durante un periodo. Es una fase de eliminación de alimentos de 30 días, seguida de una fase de reintroducción de alimentos.

Durante la primera fase, sólo comerás alimentos integrales -alimentos naturales y sin procesar- y alimentos que no suelen estar relacionados con intolerancias y alergias alimentarias.

La idea es que esta desintoxicación le permita romper con los malos hábitos alimentarios, como la adicción al azúcar, e identificar si su cuerpo reacciona negativamente cuando se reintroducen los alimentos, como las sensibilidades alimentarias relacionadas con la baja energía o el mal humor. Whole30 no es una dieta de adelgazamiento y no debe seguirse más allá del periodo suscrito.

Obtenga más información aquí: La dieta Whole30.

La dieta Fast 800: pérdida de peso sostenible

Combinando la dieta mediterránea, el ayuno intermitente y un plan de tres fases, la dieta Fast 800 está diseñada para ayudarle a perder peso de forma saludable y reducir la probabilidad de padecer afecciones relacionadas con el peso, como diabetes de tipo 2 y cardiopatías.

La dieta Very Fast 800 es la primera fase: una dieta temporal de 800 calorías al día para que las personas con sobrepeso u obesidad empiecen a perder peso de forma significativa. La segunda fase, la Nueva 5:2, es una adaptación de la dieta 5:2 original que puede seguirse a largo plazo. La tercera fase -conocida como Camino de Vida- consiste en mantener el peso saludable alcanzado con las fases uno y/o dos.

Obtenga más información aquí: La dieta Fast 800.

La dieta antiinflamatoria, contra las enfermedades

La inflamación prolongada -en la que el sistema inmunitario desencadena una hinchazón interna en todo el cuerpo- puede dañar las células y causar graves problemas de salud, como ciertos tipos de cáncer y enfermedades cardiacas.

Una dieta antiinflamatoria significa consumir alimentos que combaten la inflamación, como frutas, verduras, pescado azul, cereales integrales no refinados y chocolate negro. También significa limitar otros alimentos que la favorecen, como los ultraprocesados habituales en la dieta occidental.

Aquí encontrará más información: La dieta antiinflamatoria.

La dieta TLC: reduzca su colesterol

La dieta TLC, acrónimo de Therapeutic Lifestyle Changes diet, se acerca más a un conjunto de pautas flexibles que a una dieta con reglas estrictas y complicadas.

Fue desarrollado por los Institutos Nacionales de la Salud de EE.UU. para ayudar a las personas a reducir el colesterol a niveles saludables, lo que disminuye las probabilidades de sufrir cardiopatías y accidentes cerebrovasculares.

La idea es comer más alimentos sanos, menos procesados y menos grasas saturadas y trans, como la mantequilla, las carnes procesadas y los pasteles.

Aquí encontrará más información: La dieta TLC.

La Guía Eatwell: encuentra tu equilibrio

Aunque no es una dieta en el sentido tradicional de la palabra, la Guía Eatwell explica la importancia de una dieta sana y equilibrada de forma sencilla y visual.

Desglosando cada grupo principal de alimentos en raciones recomendadas, te ayuda a comprender qué alimentos debes comer más y cuáles debes limitar.

Seguir estas pautas de nutrición alimentaria básica puede mantener sano el corazón, reducir el colesterol y la tensión arterial, y alimentar el cerebro con las cosas buenas que necesita para funcionar bien.

Más información aquí: La Guía Eatwell

Patient picks for Diet

Dieta y nutrición

¿Qué es la dieta nórdica?

The Nordic diet originates from the traditional eating habits of regions in northern Europe and the North Atlantic. These colder countries share a dietary approach of locally grown plant-based foods and responsibly sourced game meats. It’s sometimes called the Scandinavian diet, but whichever name you know it by, let's take a look at what it involves, along with its potential health benefits.

por Victoria Raw

Dietas para otros propósitos de Año Nuevo

Las dietas no siempre tienen por objeto mejorar nuestra propia salud. Si te apuntas a la campaña "Veganos por enero", te propones hacer algo por el medio ambiente o quieres tener un hijo este año, tenemos algunas dietas que pueden ayudarte a conseguir tus objetivos de Año Nuevo.

Para completar Veganuary

Con una popularidad creciente cada mes de enero, la organización sin ánimo de lucro Veganuary reta a la gente a seguir una dieta vegana durante todo el mes.

Su objetivo es dar a conocer a los consumidores de carne sabrosas recetas a base de plantas que puedan llevar consigo el resto del año.

Además de los motivos medioambientales y éticos, una dieta vegana puede ayudar al intestino y al cerebro, reducir las probabilidades de desarrollar cáncer y ayudar a controlar ciertas enfermedades. A continuación encontrarás cinco sencillos cambios en la alimentación vegana que imitan a la perfección tus carnes favoritas.

Más información aquí: 5 cambios veganos fáciles para Veganuary.

Cuidar el planeta

La dieta de salud planetaria ha sido creada por científicos para ayudarnos a comer de una forma que sea buena tanto para nuestro cuerpo como para el medio ambiente.

Creen que si un número suficiente de personas sigue este plan de alimentación flexible, la cadena alimentaria se adaptará y mejorará el acceso a alimentos nutritivos en las partes del mundo que lo necesitan.

Consiste en seguir unas pautas sobre el tamaño de las raciones y comer principalmente alimentos vegetales, incluida mucha fruta y verdura de colores.

Los lácteos y la carne deben consumirse con moderación, y hay que intentar limitar las grasas saturadas y los alimentos refinados y muy procesados.

Obtenga más información aquí: La dieta de la salud planetaria.

Intentar tener un bebé

Si está planeando concebir un bebé de forma natural este año, es normal que le lleve algún tiempo. Aunque no todo está bajo nuestro control cuando se trata de la fertilidad, la dieta es una cosa que podría marcar la diferencia, tanto para las mujeres como para los hombres.

Un especialista en fertilidad expone las evidencias de una dieta para la fertilidad, que describe una dieta sana y equilibrada llena de alimentos que favorecen aspectos como la salud del esperma, la ovulación y las hormonas reproductivas.

Aquí encontrará más información: La dieta de la fertilidad.