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Ellie Silkstone
Desarrollador de recetas
Como fanática de la comida de toda la vida, Ellie cree firmemente que tener necesidades dietéticas especiales no debe significar comidas aburridas.
El amor de Ellie por crear deliciosas recetas empezó cocinando para amigos y familiares con alergias alimentarias o dietas vegetarianas o veganas, y su actual estilo de vida flexitariano la ha introducido en todo tipo de delicias de origen vegetal.
La cocina y la repostería de Ellie han tenido tanto éxito que incluso la contrataron para preparar la tarta de boda de tres pisos de su hermana, que incluía una porción muy especial de tarta de chocolate para una joven invitada alérgica al huevo y a los lácteos.
En su tiempo libre, a Ellie le gusta buscar frutas, verduras y hierbas exóticas y tradicionales para cultivarlas en su huerto del sur de Londres.