End-of-the-Week Deli Sandwich

Ingredients for End-of-the-Week Deli Sandwich

• 450g ciabatta, focaccia, or pain rustique, cut horizontally in half

• 80g pesto or roasted red pepper spread

• 30g mayonnaise

• 8 thin cheese slices (such as Jack, Swiss, or Havarti)

• 250g assorted deli meats (such as salami, mortadella, prosciutto, ham, and turkey)

• 100g sliced drained peperoncini or pickled jalape&ntlde

• o chillies

• Thinly sliced red onion

• Sliced tomatoes

• Rocket or other lettuce

Preheat oven to 204°C. Place bread, cut side up, on baking sheet. Mix pesto and mayonnaise in small bowl; spread over both cut sides of bread. Arrange cheese on bottom half of bread. Bake bread halves until lightly toasted, about 10 minutes. Top cheese with meats, then peperoncini, onion, tomatoes, and rocket. Cover with top half of bread. Cut lengthwise in half, then crosswise into 6 sandwiches.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.